今年度初めてのクッキング
調理室
幼児クラスで今年度初めてのクッキングをしました。
食育のひとつとして３つの栄養素の話を聞いてから、毎日の給食で食材の確認もしています。
その中でもご飯は「パワーモリモリごはん」と紹介し、みんな大好きです🧡
そのお米の事についてさらに知るために、米とぎを経験しました。
初めに保育士が写真を使ってお米が出来るまでを紹介すると、
トマトやピーマンを育てているからか大きくなっていく過程に興味津々でした。
本物のお米を持っていき、触ってもらうことにしました。
「つるつるしてた」「真っ白じゃないね」としっかり観察していましたよ。
お水を入れ、水の色が白くなるとその変化に「わ～」と不思議そうにしていました。
ひとりずつ米とぎをすると、初めは、もの凄く慎重でしたが、
慣れると力を入れてしっかりとぐことが出来ていました。
水を入れると「なんかカルピスみたいで美味しそう！！」と。子どもたちの発想は面白いですね。
といだお米は給食室で炊き、おやつの時間に自分でおにぎりを作り食べました。
「みんなでといだから甘くておいしいわ～」なんて可愛い声も💕
子どもたちの食への興味関心、成長のためにも衛生面や危険に気をつけながら、
五感を使ったクッキングを行っていきたいと思います。